Cuando los bebés empiezan a tomar sólidos, todo el mundo y su suegra te lo advierten: prepárate para el estreñimiento. Como inmigrante judía de treinta y tantos años, me consideraba una experta en el tema, pero los bebés hacen que te cuestiones todo lo que creías saber.
He oído-ok, visto en Instagram-que las frutas con "p" ayudan a los bebés a hacer caca, pero muchas en realidad son un peligro de asfixia y hay que cocerlas al vapor (ciruelas pasas) o cortarlas en rodajas finísimas (peras).
Descubrimos un truco asombroso que nos cambió la vida en una tienda de regalos en un viaje al norte del estado. Hecha sólo con manzanas y peras orgánicas cultivadas en Francia, esta salsa de pera parecía demasiado buena para ser verdad: estable en el estante, sabe a caramelo, sin azúcar añadido, y disponible en Target?
Incluso cuando es más quisquillosa, Nadia siempre la elige en la nevera y se la come a cucharadas. La utilizamos para dar sabor a sus copos de avena enriquecidos con hierro y la congelamos en cubitos para la dentición. Si se lo permitiéramos, se lo comería directamente del tarro.
¿Y lo mejor? Hace honor a su nombre. Después de unos cuantos mordiscos, casi se puede garantizar un cambio de pañal en una o dos horas. Sin las temidas intervenciones con Miralax o ni tener que lidiar con ciruelas pasas pegajosas y cargadas de azúcar que hay que cortar en trozos microscópicos. La salsa adquirió aún más valor durante los años en que el bebé empezaba a ir al baño. Ayudarla a mantener la regularidad mientras aprendía a ir al baño era como resolver el acertijo de una bruja.
Y la salsa añade un nivel de tarta deliciosa para que la disfruten también los adultos.-desde las tortitas del domingo por la mañana hasta una tabla de quesos. Se ha convertido en una necesidad doméstica similar al papel higiénico: siempre tenemos un montón en la despensa.
Aquí tienes otros alimentos milagrosos para niños pequeños por los que apuesto:
La forma más deliciosa de dar fruta a los niños. Perfectos para cuando te quedas sin bayas frescas. Metemos al menos una en la bolsa de la merienda diaria y siempre llevamos unas cuantas en el equipaje de mano. También están deliciosas en los cereales y el yogur.
Una vez que tu hijo cumple dos años, se convierte en un 90% chapuzón. A veces, parece que Nadia sólo come galletas y nuggets. Este ketchup sin azúcar añadido, hecho con verduras como zanahorias y calabaza, es una victoria en esos días (vale, bien, todos los días).
La mermelada se ha convertido en su propia pirámide alimenticia. Esta variedad sin azúcar añadido es tan sabrosa como las versiones más populares. Sin embargo, cada tarro es caro, así que hacemos acopio de ellas siempre que salen a la venta.
Sabe igual que las marcas con las que crecimos (¿quizá incluso mejor?) pero ¡sólo con fruta! Sin colorantes alimentarios, azúcares añadidos, conservantes, gelatinas ni ninguna otra cosa denostada por los influenciadores del bienestar. Eran tan buenos que pudimos usarlos como sobornos diarios en lugar de M&Ms durante el entrenamiento para ir al baño.
Vale, técnicamente hay que refrigerarlo. Pero este sustituto vegano del queso aporta vitaminas del grupo B y proteínas, además de un sabor muy sutil. A nuestra niña melindrosa le encanta en la pizza (mientras que sus agotados padres agradecen tenerlo para la pasta cuando inevitablemente nos olvidamos de reponer el parmesano).
¿Quién más puede decir que a su hijo pequeño le encantaba el bisonte? Estas sabrosas bolsas, fáciles de alimentar son ideales para la transición a sólidos, convenientes para empacar, y cuentan con perfiles de sabor a carne que su hijo no es probable encontrar en el patio de recreo.
Como abogado de derecho de familia, sé que las familias que prosperan tras el divorcio son las que llegan a acuerdos y piensan de forma creativa para resolver los problemas.
Pequeños ajustes, como la creación de un presupuesto o el establecimiento de objetivos de ahorro, pueden marcar una gran diferencia con el paso del tiempo. Construye un futuro financiero sólido para tu familia.
Yelena Shuster
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